Pozvedněte chuť svých steaků a burgerů na profesionální úroveň. Udící lupínky Weber pro hovězí maso jsou unikátní směsí dřev listnatých stromů a ořechovce (Hickory), která je speciálně namíchána pro potřeby červeného masa. Tato kombinace vytváří hustý, bohatý kouř s lehce ořechovým a pikantním podtónem, který dokonale doplňuje přirozenou sílu hovězího.
Lupínky jsou 100% přírodní a pocházejí z udržitelných zdrojů. Jsou skvělou volbou nejen pro rychlé grilování, ale především pro dlouhé pečení metodou „Low & Slow“, kdy kouř prostupuje hluboko do struktury masa a vytváří na povrchu ceněný růžový „smoke ring“ (udící prstenec).
Hlavní přednosti produktu:
-
Mistrovská směs pro hovězí: Obsahuje ideální poměr tvrdých dřev, která maso nepřebijí, ale dodají mu žádanou hloubku.
-
Intenzivní a stabilní kouř: Perfektní pro hovězí steaky, burgery, brisket (hovězí hruď) nebo flank steak.
-
Přírodní kvalita bez chemie: Žádná barviva, pojiva ani umělá aromata – pouze čisté dřevo.
-
Zlepšení vzhledu pokrmu: Kouř dodává hovězímu masu krásnou tmavou kůrku (bark), která je znakem pravého barbecue.
-
Ochranné balení: Pevný uzavíratelný sáček chrání lupínky před vlhkostí pro okamžité použití.
Technické parametry:
-
Složení: Speciální směs dřev listnatých stromů a ořechovce.
-
Hmotnost balení: 0,7 kg.
-
Aroma: Silné, zemité, lehce kořeněné.